超楽々 焼きそばめしプレーン作ります

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Description

そばめしではなく、焼きそばめしとしました。

材料 (2人分)

焼きそば麺
1玉
200g
白だし
大さじ1
サラダ油
大さじ1
焼きそばソース
大さじ3
塩コショウ
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    焼きそば麺を、2cmほどの長さにザックリと切ります。キャベツは粗みじん切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを炒めます。

  3. 3

    写真

    焼きそば麺とご飯を加え、さらに炒め合わせます

  4. 4

    写真

    麺がほぐれて全体に油がなじんだら、白だし、塩こしょう、ソースを順に加え、均一になるまで炒めます。

  5. 5

    器に盛りかつお節をふりかけ、お好みで青ねぎや揚げ玉をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

サラダ油はごま油を使用しても美味しく作れます。焼きそば麺とごはんは素早くほぐしながら炒めると、しっかり混ざり合って美味しい仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

肉系の物は入れてませんので、そこは各奥様の事情によりお加えくださいませ。当然それで美味しさは倍増します。基礎となる、我が家のベーシックなプレーンタイプのレシピを紹介します。
レシピID : 5393340 公開日 : 18/12/02 更新日 : 18/12/02

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