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冷凍のシーフードミックスを使用。解凍したら水気きる。玉ねぎ、人参、ニンニクはみじん切りにする。ほうれん草は茹でざく切りに
ピラフ作り。解いたお米に1の玉ねぎ、人参、ニンニク、コンソメスープ、ローリエ、バター、塩黒胡椒を入れ炊飯器で普通に炊く。
ホワイトソース作り。鍋にバター熱し小麦粉入れダマなくなるまで混ぜ炒めたら牛乳を4回に分け入れトロみついてから、
ナツメグ、塩ふたつまみ、粗挽き黒胡椒(分量外)、シーフードミックス、ほうれん草入れホワイトソースは完成。
耐熱皿にバター(分量外)を薄く塗り2のご飯を入れ4〜5のホワイトソース入れピザ用チーズと粉チーズかける
200度に予熱したオーブンで20分焼いて完成
ありがとうございます☆