フライパンで簡単!サムギョプサル

フライパンで簡単!サムギョプサル

Description

韓国料理の定番もフライパンで焼けばらくちん。あらかじめ焼いて食卓に出せば、忙しい日も手軽に食べられます。

材料 (2人前)

サムギョプサル用・豚肉
400g
お好みの葉物野菜
適量
長ねぎ
1/2本
塩・こしょう
適量
お好みで
キムチ
お好みで
適量

作り方

1

豚肉は軽く塩・こしょうをする。

2

葉物野菜は洗って水気を拭き、大きければ食べやすい大きさにする。

3

長ねぎを細切り白髪ねぎ)にして10分ほど水にさらす。水けをしっかり切り、ごま油、塩であえてナムルを作る。

4

写真

1のお肉を油をひかずに焼き、皿に盛る。

5

葉物野菜に豚肉、ねぎのナムルを載せる。お好みでコチュジャンやキムチを一緒に巻いて召し上がれ。

コツ・ポイント

豚肉から脂が出てくるので、フライパンに油を敷かなくても大丈夫です。
ごま油、キムチ、コチュジャンなどお好みのタレ・トッピングを楽しんでください。

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5393643 公開日 : 20/02/20 更新日 : 20/02/25

このレシピの作者

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

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