ジャーマンポテト

ジャーマンポテト
子供の頃、母がよく作ってくれた、大好きなおかずの一つ。ジャガイモのしゃきしゃき感を残す簡単で、美味しいおかずです。

材料 (3人分)

【材料】
ジャガイモ
大3個
ハム(ベーコン)
お好みで
少々
【調味料】
少々
胡椒
少々

1

【下準備】
ジャガイモとハム(またはベーコン)を少し厚めの千切りにする。

2

写真

フライパンに油を少々引き、ハム(ベーコン)をカリカリになる手前まで炒める。

3

写真

ジャガイモを入れて炒める(ジャガイモの生っぽさは取るが、シャキシャキ感は残してね)塩、胡椒で味を調える。盛り付けて、パセリを振って、完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 53938 公開日 : 02/05/19 更新日 : 02/06/11

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