味噌かつ煮込み丼

味噌かつ煮込み丼

Description

煮込みにするとますます食がすすみます。

材料

具材
とんかつ(レシピID:4759727)
1枚
ご飯
1膳強
キャベツ(千切り)
適量
タレの材料
大さじ3
小さじ4
日本酒
75cc
大さじ2
トッピング用
1個

作り方

1

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材料を用意します。

2

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ご飯の上に千切りキャベツをのせます。

3

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たれの材料を合わせ加熱し、食べやすい大きさに切ったかつを入れ煮込みます。

4

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キャベツの上にかつをのせます。

5

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残ったたれに卵黄をおとします。

6

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かつに残ったたれをかけて完成です。

7

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いただきま~す。

コツ・ポイント

お好みではありますが、丼1人前に味噌たれ50㏄~100㏄適量かと思います。

このレシピの生い立ち

名古屋で食べたかつとじ丼もう少し卵黄が多かったかな~。美味しかったので作ってみました。
レシピID : 5393978 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/10

First tsukurepo mark
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初めまして!煮込むと…どえりゃー馬っX!ヤバ!肥える!Rp感謝幸

プニのふ04

ありがとうこざいます。感謝です。