おからが大変身!カリッサクッなお好み焼き

おからが大変身!カリッサクッなお好み焼き

Description

おからを美味しく大量消費!!
ボソつかない!!
便秘さんにおすすめ♡
おからさんが立派なメインになりました〜!!

材料 (小12枚位)

おから
300g
白菜やキャベツ
5〜6枚
2個
豚肉
150g
150ml
小麦粉
100g
大2
醤油
大1
砂糖
小1
ひとつまみ

作り方

1

白菜と豚肉を粗いみじん切りにしておく。

2

全ての材料を混ぜる。
まとまるけど少しポロポロするくらいの固さになるよう水で調整。

3

フライパンに多めの油を引き生地を薄めに伸ばして焼く。
(ラップで包んで薄く伸ばしたのをフライパンに入れると簡単)

4

カリッとしてきたら裏返して少しヘラ等で押さえてこんがり焼く。

5

ソース、マヨ、鰹節、青のりをトッピングしていただく☆

コツ・ポイント

おからの水分量で水を調整。少なすぎると裏返せません。薄くカリッと焼くのが美味しいですよ♡
お肉はマストです☆

このレシピの生い立ち

おからをおからっぽくなく、美味しく大量消費したくて。これはいける♡まるでじゃがいもを入れたお好み焼きみたいな食感!!
レシピID : 5394028 公開日 : 18/12/01 更新日 : 18/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2020/11/25

写真

材料半量、水半量弱、キャベツ多めに乾燥小えびと切り餅追加し香ばしく、オーブンで焼き参考に。おから多めでふわっとし美味!ヘルシー!

クックM6DK2O☆

2019/04/25

写真

カリッサクッで食べやすい〜^ ^♪美味しかったデス

Nya6nya6

食べやすくなりますよね♫ お口に合い良かったです♡れぽthk

2019/02/15

写真

オリーブオイルで焼いて罪悪感なくいっぱい食べてしまいました♪

☆ひなたmama☆

ヘルシーで美味しそうですね(^^) 素敵なれぽありがとう♡

2019/01/22

First tsukurepo mark
写真

おからを入れるとふわふわで美味しく頂けました♪

かにさんこ

食感が変わって美味しいですよね♫美味しそうなレポありがとう♡