サラダオイルで作るしっとりアップルケーキ

サラダオイルで作るしっとりアップルケーキ
30分で作れちゃうとっても簡単なケーキです☆りんごをバナナにかえればバナナケーキにもなります♪ 180ccの計量カップで作れるので簡単です♪次の日もしっとりしているのでとっても美味しいです♪

材料 (18cm型)

りんご
1個
小麦粉
1カップ
サラダオイル
1/4カップ
2個
砂糖
3/4カップ
シナモン
少々
少々
嫌いでなければレーズン
一掴み

1

卵と砂糖をしっかりあわ立てる。(白くなるまで)

2

小麦粉・りんご・サラダオイル・シナモン・すりごま・レーズンを入れ、手早く混ぜる。

3

180度にあたためておいたオーブンでしっかり30分焼く。

4

お好みで生クリームを添える。

コツ・ポイント

湯銭にかけながら卵とお砂糖をあわ立てるとすぐにフワフワになります☆
りんごをバナナ2本にかえるとバナナケーキにもなります☆
簡単なので是非試してみてください☆

このレシピの生い立ち

計りを使わず作れるケーキを探していて、何度も試してみてこの分量になりました☆
レシピID : 539416 公開日 : 08/03/27 更新日 : 08/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/01/12

写真

しっとりふわふわでした〜♪美味しかったです♡

*りぃちゃ*

美味しそう!ありがとうございます(^^♪

09/04/08

写真

しっとり感がお気に入り!甘さもちょうどよくってリピっています♪

善くんママ

善くんママ♪すっごく美味しそう♪嬉しいです♪

08/05/01

写真

綺麗に焼けました♪食べるのが楽しみですww

紅月かなめ

嬉しい♪アリガトウゴザイマス♪お味はいかがですか♪

08/04/06

First tsukurepo mark
写真

サラダ油でヘルシー。林檎でしっとり。ふわふわに美味しく出来ました

Grumitt

すっごく嬉しいです♪初つくれぽだったので大感動♪

Grumitt 2008年04月06日 22:13
UCCAさん、こんにちは
サラダオイルのアップルケーキを作らせていただきましたGrumittです。 初つくれぽだったんですね。私も嬉しいです。 このところ、よくパウンドケーキタイプのケーキを立て続けに作っていましたが、このレシピは一番のお気に入りです。 バターではなくサラダ油で作れるケーキを検索していてたどり着きました。 甘い物好きなので毎日何か食べたいけれども、やっぱりコレステロールも気になりますよね。
それでは、これからよろしくお願いします。
UCCA 2008年04月13日 22:04
Grumittさん☆
コメントまで本当にありがとうございます☆
先日クックパッドを始めたばかりで・・実はまだつくれぽGrumittさん
一人だけです(笑)だから本当に本当に嬉しいんです☆
私もこのケーキは本当に簡単なので週に一度は作ってます(汗)
でもこのクックパッドで新しいレシピをたくさん知ってしまったので
これから色々試すのが楽しみです♪
これから少しづつキッチンを充実させていきますので
もしよろしければたまに遊びにきてください♪
善くんママ 2009年04月08日 13:09
こんにちは!

すりゴマとシナモンの風味が深みを出してくれて
しっとり感にもはまってもう何度もリピしています(^-^)
バターでなくてサラダ油っていうのも気に入りました。

私がバナナだけって苦手なので
バナナとりんごのものも
作ってみたのですが美味しく出来て感激です♪
バナナが表面にあるのは形がありましたが
中身もものは形がほとんどなくなるのが面白いです。

息子もお気に入りで一切れぺロっと食べちゃいます。

ケーキ作り、楽しいのでたくさん作りま~すp(^-^)q