丸めずまとめて焼いちゃったメンチ♡

丸めずまとめて焼いちゃったメンチ♡

Description

みんな大好きなメンチカツ・・・揚げずに焼いたらジューシーなのにヘルシーに出来ちゃった♬
H20.4.26皆様のおかげで話題入りすることが出来ました✿

材料 (15センチ角型2個分)

キャベツ
200g
玉ねぎ
大1/2個
挽肉
250g
塩コショウ
適宜
大さじ2~3
溶けるチーズ(なくても)
1枚
ケチャップ・マヨネーズ
適宜

作り方

1

玉ねぎ・キャベツは荒みじんに切って、耐熱容器に入れオリーブオイルを混ぜてレンジで2分半加熱し、蒸らして置きます。

2

粗熱をとった1に挽肉を入れ塩コショウで味付けをして粘りが出るまで捏ねます。グラタン皿などの容器に半量ずつ入れます。あまり厚みが出ないように。

3

2の上にあればカレー粉を振って、その上にパン粉をまぶします。お好みでさらにチーズをちぎってポンポン置きます。

4

250度に予熱したオーブンで12~15分焼いて出来上がりです。

5

ケチャップやマヨネーズを格子状にかけると、ちょっとよそ行き顔に・・・♡

6

TOP写真の時はグラタン皿で約4皿分焼きました。

7

※りんむ~さんへ
操作ミスでコメントつけずに掲載してしまいましたゴメンなさい!美味しそうなレポ有難うございました。

コツ・ポイント

今回は豚挽き肉で作りました。臭み消しにカレー粉が振ってあります。お好みでガーリックパウダーなどでも良いでしょう✿

このレシピの生い立ち

本当はメンチカツを作ってたのですが、パン粉が足りないことに気付き・・・
でも大好評で奪い合うように食べました(*^艸^*)
レシピID : 539506 公開日 : 08/03/29 更新日 : 12/10/28

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miiisaku

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