さつまいもニョッキとキノコのクリーム煮

さつまいもニョッキとキノコのクリーム煮

Description

キノコはお好きなもので、ハムやベーコンを足しても美味しいです。

材料 (2〜4人分)

ID: 5395893のニョッキ
好きなだけ
玉ねぎ
小1個
お好きなキノコ
好みの量
バター
10グラム
小麦粉
大3
牛乳

作り方

1

ID: 5395893のニョッキを作る。

2

玉ねぎはスライス、キノコはしいたけは薄切り、しめじやエノキは小分けにする。

3

玉ねぎ、キノコをバターで炒める。

4

玉ねぎ、キノコがしんなりしたら小麦粉をまぶしてよく混ぜる。

5

顆粒コンソメを混ぜる。

6

牛乳を少しずつ混ぜていき好みのトロミでやめる。

7

ID: 5395893のニョッキを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

キノコはいつも冷凍してあるのでそれを使いました。
牛乳は少しずつ足してください。

このレシピの生い立ち

ムスメに作ったさつまいものニョッキを大人用にしました。
レシピID : 5395922 公開日 : 18/12/02 更新日 : 18/12/02

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