明太ポテト餃子の画像

Description

明太子➕ポテト➕餃子の皮で美味しい組み合わせ♡
おかずに、おやつに、おつまみに♪꒰*´∀`*꒱♡

材料 (4人分)

じゃがいも
中2個
明太子
大さじ1
餃子の皮
20枚
☆牛乳
大さじ2
☆バター
5g
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩コショウ
少々
適量
少量

作り方

  1. 1

    水洗いしたじゃがいもを皮付きのままお皿に乗せてラップをして600Wで1コ3分(2コ6分)を目安に温める。

  2. 2

    じゃがいもが中までやわらかくなったら皮をむいてボウルに入れ、マッシュしてレンチンしたバター(液状)を混ぜておく。

  3. 3

    ☆の材料を②のボウルに入れて混ぜ、包丁で明太子の皮を切り、中身を取り出したものと混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮の周囲に指で水をつけ、③の具を真ん中に乗せ、左から片側のみ折り目を3つつけて餃子の形にする。

  5. 5

    写真

    180℃の油で両面がこんがり色付くまで揚げて完成♪(人´∀`)

  6. 6

    写真

    ♡本日のメニュー♡
    かぼちゃのスープと明太ポテト餃子、ひき肉と温泉卵のサニーレタス丼

コツ・ポイント

中身はそのままでも食べられるので、餃子の皮が両面パリッと揚がったら完成です。

このレシピの生い立ち

妹の家に遊びに行った時に夕飯で出てきてあまりにも美味しかったのでレシピを教えてもらいました◡̈⃝✩
レシピID : 5395955 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

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