レンチンで大根も柔らか ささみの味噌炒め

レンチンで大根も柔らか ささみの味噌炒めの画像

Description

レンチンで大根を柔らかくするので時短で出来ます。味が染み込みにくい大根も加熱後漬け込んでおくことで味が馴染みの易いです

材料

150グラム
1/4本
1/2ふくろ
①味噌
大さじ2
①醤油
大さじ1
①みりん
大さじ1
①料理酒
大さじ1
①砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

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    大根を1センチ角に切り、電子レンジで600ワット3分加熱します。

  2. 2

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    ①の調味料を掛け合わせておきます。大根のレンチンが終わったら①と混ぜ合わせておきます

  3. 3

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    ピーマンは千切りにします

  4. 4

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    鍋にごま油をいれ、中火でささみを炒めます。

  5. 5

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    作り置きしておく場合は弱火に変えてピーマンを炒めます

  6. 6

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    ピーマンに火が通ったら、大根ともやしをいれ、火が通ったら完成です

コツ・ポイント

すぐ食べる場合は、野菜を中火で炒めて結構ですが、朝作って夜食べる場合は弱火で炒めることで野菜のシャキシャキ感は長持ちします

このレシピの生い立ち

ささみを使用した料理を考えていました
レシピID : 5396201 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まーあす☆
レンチンで火の通りが早く、時短レシピ!豆板醤とか入れても良さそう?!
初れぽ
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クックBAQPRW☆
大根を漬けておいたらすごく味が染みました✨美味しかったです❤️

喜んでいただけてよかったです。