生の高菜のツナ炒め

生の高菜のツナ炒め

Description

フレッシュな香りの良い高菜でちゃちゃと炒め物。

材料 (2-3人分)

生の高菜
約250g
大さじ1杯
ツナ缶
ひと缶(70g)
ひとつまみ
2個
しょうゆ
お好みで

作り方

1

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高菜は葉の部分はざく切りに、芯の部分は繊維に沿って細切りにする。

2

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ごま油をあたため、芯の部分を入れたら軽く塩をふり、炒める。

3

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次に葉の部分を入れ、塩少々で炒める。

4

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しんなりしてきたら、ツナ缶の汁ごと投入。缶は入れません(笑)
炒めあわせたら、ここで味見。醤油を鍋はだからお好みで。

5

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仕上げに溶き卵を入れさっと炒めて完成!こんなに少なくなっちゃいます。

6

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お好みで白ごまを、ふって召し上がれ。

コツ・ポイント

生の高菜を手に入れたらなるべく早くいただきましょう。サバ缶でも美味しい。

このレシピの生い立ち

生の高菜をたくさんいただいたので。
レシピID : 5396372 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/06/26

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卵なしですが…簡単で季節の味!また作ります。ありがとうございます

irohaodet

こちらこそ!つくれぽありがとうございます•*¨*•.¸¸♬︎

19/04/11

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サバ缶で作りました!すごく美味しいです♪

クックSGCO64☆

サバ缶も便利で美味しいですね!つくレポありがとう(•ө•)♡

19/03/26

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とても美味しい!!!それにお手軽…リピ決定です。

nunu!

おうちにあるもので、もう一品!!できちゃいますね♪

19/03/25

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東側出身者なので、初生高菜料理。簡単美味しいです。(*'▽'*)

Kii☆0426

私も嫁に来てから生の高菜に出会いました!また作ってね♪