あるもので簡単塩ラーメンスープ☆塩焼鳥風

あるもので簡単塩ラーメンスープ☆塩焼鳥風

Description

おうちにあるもので簡単塩ラーメンスープを考えました❗️
それに鶏ガラ等で味付けした鶏肉を❗️こっちはご飯のおかずにも美味

材料 (4人分)

鳥もも肉
1枚
☆鶏ガラ粉末だし
大さじ1
2センチくらい
2センチくらい
生ラーメン麺
4玉
長ネギを
好みで
★水
1800cc
★鶏ガラ粉末だし
大さじ2~2と1/2
★和風鰹粉末だし
小さじ2/3〜1
★塩
小さじ2/3
2センチくらい
2センチくらい

作り方

1

写真

鶏肉は一口大にきり☆をもみこみ30分漬けます❗️
そして強めの中火で炒め表面に色が着いたら蒸し焼きにして火を通します❗️

2

鍋に★をいれ沸かします❗️

3

写真

どんぶりにこぐちぎりにした長ネギを適量いれ、袋表示通り茹でた麺をのせ、②を注ぎ、①を盛り付けたら完成です❗️

コツ・ポイント

スープの味は家は薄味と濃い味がいるのですが、ご家庭で好みの味を見つけてくださいね(o⌒∇⌒o)

鶏肉はこれ以上味付けや時間をおくとしょっぱいと思います。ご飯にもいける味です❗️(*≧∀≦*)

このレシピの生い立ち

今まで色々な、ラーメンスープを考えてきたから、塩ラーメンスープも欲しいなと思い考えてみました❗️(*≧∀≦*)ノシ
レシピID : 5396569 公開日 : 18/12/03 更新日 : 19/06/29

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写真

もやし入りで☆鶏肉いい味でした♪スープはやさしい感じで美味☆

なおじ**

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First tsukurepo mark
写真

トマトを入れてトマトラーメンスープにしました♪美味しかったです!

ロイヤルミルク♪

トマト美味しそうですね❗️(☆∀☆)有難うございました‼️