春菊のキムマヨサラダ

春菊のキムマヨサラダ

Description

キムチ鍋で使ってら余ったキムチ。春菊とマヨと和えてサラダにしましたー!

材料 (3-4人分)

春菊
1/2袋
玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ1
キムチ(刻んでおく)
大さじ2
小さじ1
甘酒(あれば)
小さじ1

作り方

1

春菊は葉の部分は3センチ幅にきる。
茎の部位はラップをして、レンジ500w1分あたため、1cm幅に切る。

2

玉ねぎは繊維に沿ったうすぎりにし、水に10分つけて水気を絞っておく。

3

★、1,2を、すべて混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

甘酒は麹を使ったものにしてください。酒粕のものではなく。

このレシピの生い立ち

キムチ鍋で使ったキムチが余っていたので。
レシピID : 5396660 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

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