豆苗コールスローサラダ
Description
1皿で1日の約半分の野菜が食べられます!
材料
(2人分)
豆苗
1束
キャベツ
1/4個
にんじん
1/2個
サラダチキン(ハーブ)
1/2個
ミニトマト
4個
マヨネーズ
大1と1/2
黒こしょう
少々
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
豆苗の味がアクセントとなり1皿で1日の約半分の野菜が食べられます。。
また、彩りがよくたんぱく質も摂ることができます。
<1人分>野菜量 183g(うち緑黄色野菜83g)
塩分0.9g
また、彩りがよくたんぱく質も摂ることができます。
<1人分>野菜量 183g(うち緑黄色野菜83g)
塩分0.9g
このレシピの生い立ち
平成30年度エーナ健幸レシピで銀賞を受賞したレシピです。
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