プルコギライス

プルコギライス
いそがしぃ!!なんて日に最適な、ワンプレート料理です。

材料 (4人分)

豚肉
300g
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1玉
ニラ
1/2束
キャベツ
3枚
醤油
大5
砂糖
大1
大2
少々

1

野菜はすべて食べやすい大きさに刻んでおく。調味料は混ぜ合わせておく。

2

フライパンにごま油を熱して豚肉を炒めます。
豚肉に火が通ったら野菜を炒めます。

3

野菜に火が通ったら、調味料を入れて混ぜ合わせます。

4

お皿にご飯と3を盛り付けて、ご飯にパセリを振って出来上がり。

コツ・ポイント

野菜から水が出て薄くなるので、調味料は少し濃い目に作るのがいいと思います。

このレシピの生い立ち

時間がなくて簡単に出来るものはないかなと冷蔵庫をあさっていたら豚肉があったので・・・。
レシピID : 539701 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

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