一番好き☆水菜のサラダ☆

一番好き☆水菜のサラダ☆
オイル+ポン酢で簡単ドレッシング☆シャキシャキ&カリカリ♪歯ごたえでウマウマ~!!!

材料 (2~4人分)

水菜
1袋
ベーコン
2枚
2~3カケ
あらびき黒胡椒
お好みで
ポン酢
お好み

1

水菜は洗って、食べやすい長さに切って、ペーパーなどで拭き、お皿に盛る。

2

ベーコンは0.5~1cm位に切り、ニンニクもスライスしておく。

3

小さなフライパンに、オリーブオイルをひき、ベーコン、ニンニクを入れてから、火にかける。

4

徐々に熱して、ニンニクチップを作る。ベーコンも好きなくらいに炒める。ニンニクは焦げると苦いので、丁度良いくらいになったモノから、水菜の上に乗せる。

5

ベーコンと油も、ジュ~っと水菜にかける。あらびき胡椒もお好みでふりかける。

6

写真

食べる時に、ポン酢をお好みでかけて、完成♪

7

TOP画像は、余っていた椎茸3枚も一緒に炒めました。椎茸は油を吸うので、少し足しました☆

8

写真

サラダほうれん草、スライスオニオンと一緒もウマウマ☆

コツ・ポイント

ベーコンはお好みの加減で!ニンニクは焦げると苦いので注意してください。色が付き始めたら、スグ焦げだしますので付きっきりで見てくださいね☆

このレシピの生い立ち

数年前に居酒屋で食べたサラダが上手かったので、作ってみた☆ドレッシングを作ったり、新しく買ったりするのも面倒だったので、オイル+ポン酢で簡単ドレッシング♪
レシピID : 539711 公開日 : 08/04/05 更新日 : 08/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/02/02

写真

すりおろしにんにくですが><ポン酢とベーコンのコラボが最高です♥

かなあい♡

レポありがとうございます♡すりおろしも勿論OK!美味しそ~♪

09/05/13

写真

水菜の歯ごたえがたまりませ~ん!!胡椒多めで美味しく頂きました♪

まほじょ

レポありがとうございます♡美味しそうな水菜&ニンニクだぁ♪

08/06/14

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カリカリベーコンとニンニクの香りがイイ♪おもてなし料理の1品に☆

新妻あや

レポありがとうございます♡おもてなしにしてくれたんですか~!

08/06/03

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シャキ&カリが何とも言えず美味しかったです〜♪ご馳走様でした♪

こぶぅのママ

レポありがとうございます♡美味しい歯ごたえがイイですよね~♪