あとひく~揚げもち

あとひく~揚げもち
お餅を揚げて砂糖醤油に浸けていただきます!!少量の油でも大丈夫!



あとひく甘辛なお餅になりますが食べすぎ注意です!

材料 (1人分)

2個
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3/4
少量でもOK

1

写真

砂糖と醤油をあわせます。

砂糖は溶かさなくても大丈夫です。

2

写真

お餅を油で揚げます。弱火で中まで柔らかくなるまであげます。最後、油の温度を少し上げカリっとさせます。

3

写真

揚げたお餅を砂糖醤油にからめて出来上がり!

コツ・ポイント

何度もお箸をさしてるとさした所からぷくーっと膨れてきますのでご注意を!
少量の油でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

義母に教えてもらいました。
レシピID : 539730 公開日 : 08/03/28 更新日 : 17/02/04

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