ラム酒漬けドライフルーツパウンドケーキ

バターを室温に戻して砂糖と混ぜる。均等に混ざったところで溶いた卵を何回かに分けて加えて混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけて、1と混ぜ合わせる

洋酒漬けドライフルーツと洋酒を加えて混ぜる。

全面にブランデーを塗って完成。1日〜2日寝かせるとさらに美味しく。