切干し大根と茄子の豚肉炒め
Description
茄子に染みたぽん酢がとても美味しい♡
和にも中華にも合います
和にも中華にも合います
にこまる◡̈⃝
材料
（3人分）
作り方
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1
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切り干し大根は、水で戻し、2～3cm程に切る。
茄子は一口大に切る。
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2
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フライパンにごま油をひき、茄子を軽く炒める。
油が絡む程度でＯＫ。
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3
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フライパンに、豚肉を入れて炒める。
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4
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豚肉に火が通ったら、切り干し大根を入れる。
塩コショウとポン酢を入れて混ぜながら炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
炒めすぎると豚肉が固くなってしまうので
切り干し大根を入れたら、すぐに調味料を入れて良いと思います。
切り干し大根を入れたら、すぐに調味料を入れて良いと思います。
このレシピの生い立ち
インターネットで見たレシピを、簡単にできるようにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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にこまる◡̈⃝
