【離乳食 後期】ひじき 冷凍ストック

【離乳食 後期】ひじき 冷凍ストック

Description

ひじきデビューに♡
最初なので他の野菜や調味料は入れずに、シンプルにだし汁で煮ました

材料

国産乾燥芽ひじき
大さじ1(3g)
300ml

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきを水に浸してもどす
    30分程浸しました
    お水はたっぷり、水温は20℃以上が良いようです

  2. 2

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    軽くかき混ぜる
    砂等が多少底にたまるので上の方よりつまみ上げ目の小さいざるに移す
    ざるのまま2.3回水を変えて軽くすすぐ

  3. 3

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    よく水を切って、鍋にだし汁とひじきを入れて柔らかくなるまで煮る
    10分程煮ました

  4. 4

    写真


    ざるにあけて、水気をきる

  5. 5

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    よい大きさに刻んで出来上がり!

  6. 6

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    すぐに使わない分は、フリージングトレーに分けて冷凍する

コツ・ポイント

長ひじきは茎の部分、芽ひじきは葉の部分で、
芽ひじきの方が柔らかくて食べやすいようです

このレシピの生い立ち

娘の離乳食に作りました♪
レシピID : 5397500 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2020年5月24日

迷わず作れ、パクパク食べてくれました!

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2020年2月20日

離乳食ひじきデビュー。私自身が好きではないので匂いにやられつつも、、、食べてくれるといいなぁ。

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2019年6月30日

ようやくヒジキデビューしてみます。気に入るといいなぁ☆

食べてくれましたかー? いつもれぽありがとうございます♡

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2019年5月30日

ご飯に混ぜてみました!あまりわからないのか、パクパク食べました!

食べてくれてよかったです。 れぽありがとうございます♡