美容栄養士の豚肉とキャベツのバター炒め☆

美容栄養士の豚肉とキャベツのバター炒め☆

Description

野菜ときのこをたっぷり食べれるメニューです(^^)バターを入れることで、いつもと違った味を堪能できますょ〜☆人気検索1位

材料 (2人分)

豚こま肉
100g
キャベツ
1/8玉
エリンギ
1本
舞茸
1/2株
大さじ1
醤油
大さじ2
バター
10g
サラダ油
適量
適量

作り方

1

キャベツはざく切り、エリンギは薄切り、舞茸は割いて置く。

2

フライパンに油を敷き、豚肉の赤いところがなくなるまで、酒を加えて炒める。

3

キャベツを加え、しんなり少ししてきたところへ、エリンギ、舞茸を加えさらに炒める。

4

調味料を加え、味見をして、片栗粉を倍量の水で溶いてとろみをつけたら完成☆

コツ・ポイント

お肉を炒める時に酒を加えて♡臭みが取れて、お肉がふっくらしますょ(^^)きのこ、キャベツの順で炒めて、あっという間に出来上がります☆最後に片栗粉でとろみをつけてあげると、野菜や、きのこから出た汁まで美味しくお召し上がりいただけます(^^)

このレシピの生い立ち

旬のきのこ、そして冷蔵庫であまりがちなキャベツを消費したくてかんがえました(^^)キャベツを炒めるとかさが減って、たっぷりたべれますょね☆子供も大好きな味付けになってますので、是非試してみて下さい♪
レシピID : 5397556 公開日 : 18/12/23 更新日 : 19/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/05/26

写真

やさしい味で大好評でした^ ^

u1k2a3

ありがとうございます(^^)美味しそうです♪

19/03/18

写真

バター醤油、最高です。きのこたっぷりで嬉しい!

紗於里

美味しそう☆作っていただきありがとうございます(^^)

19/02/24

写真

参考にさせて頂きました とっても美味しかったです♡♡

怠け者のご飯

ありがとうございます(^^)とってもおいしそうです♡

19/01/14

写真

参考にさせていただけました。舞茸とキャベツの食感が好きです!

puchibuchi

美味しそう〜(^^)作っていただきありがとうございます☆