簡単!塩さばのカレー粉ムニエル

簡単!塩さばのカレー粉ムニエル
味付けはカレーパウダーのみです。ご飯がすすむ、メインおかずが簡単にできちゃいます。

材料 (2切れ分)

塩さば
2切れ
大さじ1
小麦粉
大さじ1~2
大さじ2

1

塩さばの切り身両面にカレーパウダーをまぶす。

2

カレーパウダーをまぶしたら、小麦粉を両面にまぶす。

3

フライパンを熱し、オリーブオイルを敷いたら、皮の面を下にし蓋をして、皮に焦げ目がつくまで蒸し焼きにする。

4

皮に焦げ目がついたら、裏返して焼く。

5

中まで火が通り、両面カリッと焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩さばの為、味付けはカレーパウダーのみで十分でした。焦げてフライパンにくっつかないよう、少し多めの油で焼くことがポイントだと思います。

このレシピの生い立ち

ご飯がすすむメインおかずを作りたかったので。
レシピID : 539760 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/07

First tsukurepo mark
写真

題名どおりとっても簡単でした。でも簡単に見えずおいしくて大満足♪

わによめ

わぁ~!! 盛り付けもきれいでホントおいしそうです。