超簡単！えりんぎとお餅のもっちりグラタン

野菜類、ベーコンを切る。
餅は１ｃｍ角に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン・野菜類を炒める。塩コショウをして最後に餅を入れたら　醤油少々入れて混ぜ、皿に取る。

ケチャップを全体にかけ、その上から玉ねぎみじん切り、ピザ用チーズ、パン粉をかけてオーブンで１０分程焼く。
仕上げにパセリなどをふりかけて。