カレー味のキャベツグラタンスープ♫

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Description

カレー味のグラタンスープ。コクがあって美味しいですよ!ポカポカ温まります♫

材料 (4人分)

2本〜
4枚程度
1/2個
1/2パック
720cc
☆カレー粉
小さじ1
☆中濃ソース
大さじ1
☆コンソメ
1個
カレールー
1かけら(1人分相当)
オリーブオイル
小さじ1
4㎝厚4切れ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ウインナーは1cmの厚さに切る。玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りに、しめじは石づきを切り落としほぐす。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをしいて1を炒め、少ししんなりしたら水と☆を入れて沸騰させ10分くらい弱火で煮る。

  3. 3

    一旦火を止め、カレールーを溶かし、再度弱火で5分位煮る。

  4. 4

    耐熱容器に3を分け入れ、4cm程度に切ったフランスパンを浸す。数分置いたらフランスパンの上下を返し、パン全体を湿らせる。

  5. 5

    ピザ用チーズを好きなだけのせて、トースターでこんがり焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、キャベツがくたくたになるまで煮るとより美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

我が家で大人気のオニオングラタンスープ。カレースープでも美味しいかも!とパンとチーズ入れて焼いたらやっぱり美味♫
レシピID : 5397983 公開日 : 18/12/05 更新日 : 18/12/05

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1 (1人)
初れぽ
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NAGANO久留米
素敵なChristmas Eveを٠٠٠美味しく頂きました♥️