なんちゃって松茸パスタ

なんちゃって松茸パスタ
味付けはお吸いものの素にお任せ♡にんにくでコクを出した松茸風味のエリンギパスタです♪

材料 (2人分)

永谷園 松茸の味 お吸いもの
2袋
エリンギ
2本(約100g)
1片
パスタ
160g
醤油
少々
刻み海苔
お好きなだけ

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パスタを茹で始める。にんにくは薄くスライス エリンギがひと口大に切る。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ香りがたってきたらエリンギを加え中火で炒める。

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茹で上がったパスタとお吸いものの素を加え弱火でざっと混ぜたら醤油を回しかける。

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オリーブオイルを適量回しかけ混ぜたら火をとめ皿に盛り刻み海苔をかけて出来上がり♪

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写真

2012.4.11 話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

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2015.9.12「まるで本物の松茸!「エリンギ+お吸い物の素」特集でクックパッドニュースで紹介していただきました♪

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http://cookpad.com/articles/10072?et=43480

コツ・ポイント

パスタを入れてからは素早く!! 水分がなくなってパスタ同士がくっついてしまいます。最後に回しかけるオリーブオイルはパスタ同士をひっつきにくくする為です。

このレシピの生い立ち

TVでエリンギの食感は松茸にけっこう似ていると言っていたので。松茸は無理だけどエリンギなら…(o´艸`o)
レシピID : 539801 公開日 : 08/03/28 更新日 : 15/09/16

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。
毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。
2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪

愛犬クララを溺愛してます♡

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はじめまして♡お口に合って嬉しいな♪良かったら仲良くしてね♡

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