【使いきり】ピーマンとにんじんの炒め
Description
「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。ピーマンを種までまるごと、にんじんも皮ごと使ったレシピです。
消費者庁
材料
（2人分）
作り方
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1
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ピーマンは種ごと、にんじんは皮付きのまま、5cm長さ位の細切りにする。ちくわも同じ大きさになるように切る。
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2
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１をごま油で炒め、しょうゆ、みりんで味を付ける。
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3
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最後に、上からごまをふりかけ、火を止める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。江戸川区では食べきりレシピの募集を行っています。今回のレシピは愛国学園短期大学のハリー（ペンネーム）さんが考案しました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
消費者庁
