卵なし☆レーズンマフィン

卵なし☆レーズンマフィン
卵不使用のしっとり系マフィン。アーモンドプードルをいれよりしっとり。レーズンをいれ砂糖を控えました。翌日冷めてからも美味しくいただけます。

材料 (マフィン6個)

☆薄力粉
100g
☆塩
ひとつまみ
◎レーズン
50g
◎サラダ油
20g
◎牛乳
100g

1

1、☆の材料(薄力粉・BP・砂糖・塩・アーモンドプードル)をボールにいれ泡だて器で混ぜる。

2

2、◎の材料(レーズン・サラダ油・牛乳)を1の中にいれ、ゴムヘラでさっくり混ぜ合わせる。

3

3、予熱した180度のオーブンで15~16分ほど焼きます。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって異なると思いますので、調節してくださいね。15~16分でしっとり系です。

このレシピの生い立ち

お友達のはっぴーはりぼさんの「超簡単☆りんごのケーキ(卵・乳なし)」がすごくしっとりしていて美味しかったので、再度卵なしケーキにチャレンジしてみました。はりぼさんは牛乳を豆乳にされているようなので、牛乳アレルギーの方は豆乳もおすすめです!私も今度豆乳でチャレンジする予定です。はりぼさんいつも美味しいレシピをありがとうございます。心より感謝いたします。
レシピID : 539817 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

12/04/23

写真

朝食に☆しっとり美味しかったです(^-^)食べ過ぎました^^;

ゆ〜ぽこ☆

朝食に作成有難う☆食べ過ぎてしまう程美味しかったなんて超嬉♡

11/07/05

写真

2種のレーズンin✿砂糖控えめでもレーズンたっぷりで大満足♪美味

caramel-cookie

キャラメルさんが作ると芸術品ですね♡とっても美味しそう有難う

10/05/15

写真

牛乳→豆乳 薄力粉→全粒粉で。甥っ子が『美味しい!』連発でした。

ろーたくん

初めまして♡甥っ子君に気に入って頂け大感激☆本当に有難う感謝

09/02/27

写真

砂糖控えめでもレーズンでいい感じの甘さ☆美味しかった♪

ラッパラパ

ふっくらふわふわに焼けていて美味しそう。つくれぽに大感謝です