カリッモチの✿ニラチヂミ

カリッモチの✿ニラチヂミ
外カリ❤中もっちりの美味しいにらチヂミです(*^▽^*)簡単にできておいしいよ❤

材料 (18センチくらい3枚)

ニラ
1把
豚バラスライス
70~80グラム
☆卵
2個
☆水
100CC
☆小麦粉
60グラム
60グラム
○ポン酢
大さじ3
○砂糖
一つまみ
大さじ2
○いりゴマ(すり)
大さじ1

1

ニラと豚バラスライスを5センチくらいに切っておく。ボールに☆をすべていれ、よく混ぜ合わせる。

2

☆を混ぜたボールの中に、切っておいたニラを入れ、混ぜる。

3

写真

フライパンにゴマ油(分量外)を大目にひいて、豚バラを重ならないようにさっと両面焼く。豚を綺麗に並べた上に生地を流す。(強めの中火で焼く)

4

ふちがちりちりと焼けてきたらひっくり返して、フライ返しでギュ~ギュ~押す。両面こんがりと美味しそうに焼けたらできあがり❤

5

○の調味料を合わせ、タレを作る。お好みで一味をラー油にかえていただいても❤

コツ・ポイント

大目のごま油で強めの中火で焼き上げます。焼けたら食べやすいように一口大に切ってお皿に盛ってくださいね~♬

このレシピの生い立ち

我が家の基本のチヂミです♬これにキムチを入れたり、魚介を入れたりして食べてます(*^▽^*)とっても美味しいですよん❤
レシピID : 539826 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

14/09/25

写真

簡単で美味しい生地ですね♡あっという間に完食でした♪

kisaragicats

10/06/28

写真

にらが安かったのでたらふく食べました♪お腹いっぱい、美味し~。

ちろぽぽ

美味しそうなつくれぽ!どうもありがとう^^

10/04/03

写真

初チヂミ☆取り合いになりました…倍量でリピしますね〜

ううちママ

取り合い!嬉しいな~^^うちの子たちはニラ食べてくれない・・

09/08/01

写真

スタミナつきますね〜モチっとして美味しい!ご馳走様でした☆

アロエミント

うれしいコメント&れぽありがとうございます!