簡単☆白菜とベーコンのスープ

簡単☆白菜とベーコンのスープ

Description

頂きものの白菜を消費したくて作ってみました。

材料 (鍋にいっぱい)

白菜
5枚
ベーコン(3パックセットのやつ)
2パック
しいたけ
3つ
700cc
大さじ2
醤油
大さじ1
黒胡椒
適量

作り方

1

白菜の芯は5mm幅に葉は1cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。しいたけはスライスする。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンと白菜としいたけを炒める。黒胡椒を入れる。

3

水と酒を入れる。白菜がしんなりするまで弱火で煮込む。仕上げにコンソメと醤油と生姜を入れる。出来上がり!

コツ・ポイント

ベーコンは焦げるくらい炒めると香ばしくておいしいです。

このレシピの生い立ち

スープが飲みたくて冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 5398634 公開日 : 18/12/04 更新日 : 18/12/04

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