大根の皮のきんぴら
Description
大根の皮を捨てるなんてもったいない!
簡単ですぐ作れて美味しいですよ♪
簡単ですぐ作れて美味しいですよ♪
材料
作り方
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1
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大根料理でむいて残った皮を使います。
細かく細切りにします。
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2
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ごま油で炒めます。
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3
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火が通ってきたら、酒をいれる。
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4
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大根がしなってきたら、醤油とみりんをいれる。水分が飛んできたら、完成。
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コツ・ポイント
細く切ると、すぐに火が通って簡単にできます♪辛いものが好きな人は、唐辛子などいれてみてください♪私は食べるラー油をかけて食べます。
このレシピの生い立ち
余り物も全部使えて節約になります♪なるべく皮も生かしたくて、試しに作ったら、美味しかったので(*´ω`*)