サバポテグラタン
Description
サバの水煮缶とジャガイモ、キノコがあればすぐに出来る簡単で栄養満点、身体にも優しいグラタン☆お財布にも優しいですww
YukariLUNA
材料
（2人分）
1缶
2個
150gくらい
30ml
オリーブオイル
適量
シュレッドチーズ
適量
マヨネーズ
適量
にんにく（チューブでもなんでも化）
香り付けなので好みで
塩胡椒（好みで）
適量
作り方
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2
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ジャガイモに火が通ってきたら、キノコ類を入れてさらに炒める。キノコに火が通り始めたらサバの水煮缶を水分ごと加える
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3
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具材が馴染むよう混ぜ炒め、水分を飛んだくらい、全体に火が通ったら生クリームを加え、さっと混ぜ合わせて火を止める
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4
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3を耐熱皿に移し、シュレッドチーズを散し、マヨネーズもプラス。オーブントースター強10〜15分くらい
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5
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3までの行程であらかじめ全体に火は通っているので全体に焼き色がついたら取り出し、イタリアンパセリなど散らして出来上がり
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6
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チーズとマヨネーズを使うので塩分控えめなら出来上がりにブラックペッパーを散らす程度がおすすめです☆
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コツ・ポイント
ニンニクはスライスでもチューブでもなんでもオッケー☆水煮缶なのでほとんど臭みはないですが香り付けに量はお好みで。そして栄養が染み出た水分ごと使うので栄養満点＆健康にも良く、チーズとマヨネーズの組合せもコクを出すのに一役。塩胡椒はお好みで調整
このレシピの生い立ち
近頃トレンディなサバの水煮缶。サバはジャガイモと相性が良いのでマンネリなジャガイモグラタンをアレンジしてみたら思いがけずに美味しくて☆もちろんチーズとも相性の良いサバ ww 時間がないとき、缶詰とジャガイモさえあればすぐ出来て便利な一品です
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YukariLUNA
