里芋の下処理♡下ゆでと皮むきが楽チンに

里芋の下処理♡下ゆでと皮むきが楽チンに
まだまだ知りたてなので、ベストな時間なのかは分かりませんが、とっても楽チンですよ!(о´∀`о)

材料

里芋
要る分

1

里芋を皮付きのままサッと洗います。

2

鍋に里芋、水を入れ火にかけます

3

鍋が沸騰してから10分グツグツ待ちます
7〜8分程で串が通る様に
10分程で柔らかに。

4

ザルにあけます。
里芋の両端を落とすとツルんと皮が剥けます!
熱いですが水を流しながらしたらなんとか大丈夫です。

5

写真

この量を茹で上がりから8分くらいで皮むき終了です!

6

鍋も里芋の滑りで汚れないし、
手も皮むきで痒くならないし、
滑って危ない!ってことが無い!!
下ゆでも皮むきも楽チンに!

7

写真

里芋を冷蔵庫から取り出し、下処理と片付け込みで30分!!
皮むきは5分程やし、他の時間で家事が進む!^_^

コツ・ポイント

皮と実あいだに隙間が出来てするリンっですよ(о´∀`о)
8割火が通った頃でも剥けるのかな?とも思うけどサッと使える頃合いまで毎回湯がいてます。

このレシピの生い立ち

好きなのに手間のかかる里芋ちゃん…
レシピID : 5398898 公開日 : 18/12/04 更新日 : 19/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

19/03/26

写真

里芋の下ごしらえが簡単で助かりました。美味しい芋煮ができ感謝。

ピーレモ

わぁー!芋煮ですか!!すご〜いですね!

19/03/23

写真

簡単で助かりましたー

クックH91CDK☆

レポありがとうございます^_^時短にもってこいですよね!

19/03/14

写真

水から入れられ沸騰8分で柔らかくなりました!里芋下処理簡単♡♡

ぷぬーぴーさん

レポありがとうございます^_^楽チンで嬉しいですねぇ

19/01/14

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危険な皮むきをしなくて済むなんて…!感激です!

Amerixx

レポありがとうです そぅなんです!皮むきは手間やし危険!!