あまりものdeパスタ その3

あまりものdeパスタ その3
娘の苦手なブロッコリー^^;
でもなぜかパスタにするとバクバク食べる・・・。

今日もつるつる完食しました^^

材料 (ママと娘(1歳)分)

ブロッコリー
4個
ひき肉
100g
パスタ
150g
玉ねぎ
2分の1個
人参
4分の1本くらい
粉末ブイヨン(アレルギー25品目不使用のものを使いました)
適量
塩コショウ
適量

1

野菜をみじん切り(粗め)にして、ひき肉と一緒に炒めます。

2

お湯を沸かしてパスタを茹でます。
(湯で時間よりも短めに)

3

パスタを①にからめ、粉末ブイヨン、塩コショウ、茹で汁②カップを入れて炒めます。

4

大人分は味が整ったら取り出し、子供の分は柔らかくなるまで炒めます。
(柔らかくなる前に湯が無くなったら足します)

コツ・ポイント

スープがなくなるちょっと前に取り出し、ちょっぴりスープパスタっぽくすると美味しいです。

このレシピの生い立ち

娘が食べられる粉末ブイヨンを見つけられたのが嬉しくて、レシピを色々考えてました^^
レシピID : 539893 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

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