ハートのコロッケ(お弁当用)

ハートのコロッケ(お弁当用)
残った肉じゃがをコロッケにしました。

材料

肉じゃが
適量
じゃがいも
適量
玉子
適量
小麦粉
適量
適量

1

じゃがいもの皮を剥きレンジでやわらかくしたものを、残った肉じゃがの鍋に入れある程度煮る。

2

煮汁が減ってきたら、じゃがいもをつぶし、冷ます。(煮汁が多い場合は捨ててください)

3

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バットにラップをしく。(取りやすくするため)
ハートのクッキー型の中に(2)を詰める。

4

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クッキー型を取る。

5

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沢山作る。
やわらかすぎて扱いにくいので、冷凍庫に入れある程度凍らせる。

6

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冷凍後。

7

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(6)に小麦粉・玉子・パン粉をつける。

8

(7)を冷凍しておく。朝は、冷凍しておいたコロッケを揚げるだけですみます。揚げると変形する場合もあります。
中身を替えれば、どんなコロッケでも出来ると思います。形は、ハート以外でも出来ます。

9

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わかりにくいですが(左前)、パパ弁にも。

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わかりにくいですが、くま型でクマのコロッケにしました。(ちいさなくまがコロッケです)

11

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わかりにくいですが、星型コロッケです。

12

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わかりにくいですが、花型コロッケです。

コツ・ポイント

肉じゃがコロッケの場合、水分が多いと扱いにくいです。

このレシピの生い立ち

お弁当用の可愛いコロッケが作りたくて。
レシピID : 539912 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/08/23

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