とろろの冷凍保存

とろろの冷凍保存
使いたいときに解凍してすぐ食べられます。

材料 (作りやすい分量)

2分の1本
製氷皿

1

長芋は皮をむき、すりおろしてとろろ状にする。

2

製氷皿に流し入れ、冷凍庫で2時間ほど凍らせる。

3

写真

保存袋へ入れて冷凍保管。1ヶ月程度をめどに使い切ります。

コツ・ポイント

凍らせすぎると外すのが大変なので、2時間程度で取り出すことです。

このレシピの生い立ち

長芋が山のようにあって、冷凍しないと使い切れないと気付いたためです。
レシピID : 5399390 公開日 : 18/12/05 更新日 : 18/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」