簡単 クッキー

※バターはレンジで水溶状に溶かしておく。
※ビニール袋に薄力粉を入れ空気を含ませてよく振っておく。

※180°のオーブンで15分余熱しておく。

ボウルにバターと砂糖を入れて混ぜる。
更に卵黄を加えて混ぜる。

サランラップを広げた上にタネを乗せ、更にサランラップをひろげて、棒で2～3mmの厚さになるまで伸ばす。

伸ばしたタネを冷蔵庫で15分寝かせる。生地を落ち着かせるために必ず寝かせる。

型抜きで型を抜き、クッキングシートを敷いた角皿に並べて、余熱したオーブンで様子を見ながら12～15分焼く。