ハスカップジャムでハスカップアイスバー
作り方
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1
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型はイケアの6本の型を使用しています。
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2
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鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ハスカップジャムを入れて煮る。
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3
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砂糖とジャムを木べらでよく混ぜながら溶かし、ふつふつしてきたら火を止めて、少し冷ましてから型に入れる。
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4
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冷凍庫で冷やし固めて完成。
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コツ・ポイント
ジャムが固まって溶けにくいのでよく混ぜること。
このレシピの生い立ち
胆振東部復興のために、東胆振の特産品をご紹介したいと思いました!