お弁当のおかず♪ブロッコリーのグラタン風

お弁当のおかず♪ブロッコリーのグラタン風
私がちっちゃい頃,おばあちゃんが作ってくれたお弁当によく入っていた大好きなオカズ。
ブロッコリー嫌いだったけど,これなら絶対食べれました。
パン粉の歯ざわりとマヨネーズ味のブロッコリー,エビが絶妙♪

是非,お弁当の一品に!!!

材料 (1人分)

ブロッコリー
枝?2つぐらい
えび又はかにかま
1尾 又は 1本
マヨネーズ
適量
適量
粉チーズ(あれば)
適量

1

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ブロッコリーを塩茹でする。
エビは殻をむいて背綿を取って,ブロッコリーをゆでた後のお湯を使って色が変わる程度に茹でる。

※後でトースターで焼くのでしっかり火が通ってなくてもOK

2

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エビとブロッコリーを一口サイズにカットする。

3

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アルミカップにマヨネーズを少し置いて,その上にさきほど切ったエビとブロッコリーを乗せ,その上からまたマヨネーズを乗せる。

4

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その上か焦げ目がつくように,パン粉と粉チーズ(あればでOK)をかける。

5

写真

トースターでパン粉に焦げ目が付くぐらい焼いたら出来上がり♪

6

写真

2008.10.27 つくれぽ10人になりました!
ありがとうございます!!!

7

いつの間にやらつくれぽが50を越えました。皆さんのおかげです!ありがとう。

コツ・ポイント

カニカマでもおいしいです!
是非カニカマでのチャレンジも!

このレシピの生い立ち

おばあちゃんのお弁当の味!
自分が母になって,子供につくってます!
レシピID : 539979 公開日 : 08/03/28 更新日 : 14/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (72人)

17/09/24

写真

旦那弁当に!!簡単で美味しそう(*>∀<*)

☆一星☆

つくれぽ掲載おくれごめんなさい。おいしそうなお弁当ありがとう

16/05/20

写真

お弁当に♫彩りが良くていいですね!

yuri827

ありがとうございます!ぜひぜひごひいきに^ー^

15/05/15

写真

お弁当にぴったりですね♪

キムチキムチキムチ

掲載遅れました!ありがとうございます^ ^

14/11/26

写真

お弁当の一品に☆簡単でおいしいです♪

かんなタン

ありがとうございます!お弁当に緑が欲しい時重宝しますよー

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おかあさん430 2008年04月16日 12:43
こんにちは、おかあさん430といいます。
「ブロッコリーのグラタン風」を娘と主人のお弁当に入れてみました。
二人とも「おいしかったからもう一回いれて!」って言ってました。
簡単だしおいしいし、何回でもリピしちゃいそうです。
ちなみに今回はカニカマで作りました。
ほかにハムとかも合いそうなので、いろいろ試して見ますね!!
ありがとうございました。
Profile sakuhiママ 2008年04月16日 14:50
>おかあさん430さん
ありがとうございます☆ハムでも合いそうですね。
娘さんとご主人さんに喜んでもらえて嬉しいです!!
是非是非,アレンジして何度でもお弁当のおかずに
してみてくださいね☆
miki__miki 2008年10月27日 21:16
こんにちは。
毎日娘のお弁当にブロッコリーを入れてましたが
マンネリ化してました・・。
えびも蟹カマも冷蔵庫にあるものでボリュームもあって
美味しそうですね。
明日のお弁当の1品が決まりました。
明日が楽しみです・・。
Profile sakuhiママ 2008年11月03日 07:36
>椋ちゃんさん
ありがとうございます!
赤と緑がお弁当にプラスされるので
彩りもいいかと思います!是非お弁当の
定番おかずにしてくださいね☆