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簡単リンクキノコと鶏ムネ肉のお手軽インドカレー風
作り方
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1
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鶏胸肉はそぎ切りにし、料理酒(分量外)に浸しておく。
★こうすることで、パサパサせずに仕上がります！
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2
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フライパンで油を熱し、鶏胸肉を焼く。半分くらい色が変わったら、キノコをほぐし入れ、フタをして肉に火が通るまで蒸し焼きに。
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3
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肉に火が通ったら、ケチャップとガラムマサラを加え、少し煮詰める。全体によく絡んだら完成！
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、美味しさを逃がしません！
このレシピの生い立ち
しっかり味のおかずを安く作ろうと思って。
レシピID : 5399964
公開日 : 18/12/05
更新日 : 18/12/05
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