かぼちゃの煮物リメイク サラダ

かぼちゃの煮物リメイク サラダ

Description

味付けはマヨネーズだけです♪

材料 (4人分)

かぼちゃの煮物残り
残った分
たまご
3個
ブロッコリー
1/2~1個
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

写真

卵を茹でる 沸騰後約15分

2

写真

ブロッコリーを茹でる
沸騰後約4分

3

写真

かぼちゃの煮物をボウルに準備する
煮汁も一緒に入れる

4

写真

フォークで潰して、マヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせる

5

写真

ゆで玉子3個を入れてフォークで潰して軽く混ぜる

6

写真

茹でたブロッコリーを小さめに切り分けて、一緒に混ぜ合わせる

7

写真

完成です

コツ・ポイント

煮物の味付けがしっかりしているので、マヨネーズ少なめでも大丈夫です

このレシピの生い立ち

煮物の残りを4人で食べるには少なかったので、具材を増やして4人分のサラダにしようと思いました
レシピID : 5400059 公開日 : 18/12/05 更新日 : 18/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」