♡子どももパクパク食べる高菜です♡
作り方
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1
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高菜を洗ってたっぷりのお湯で茹でます。火が通るまで茹がいたら水につけ流し(水が濁らなくなる程度)絞ります。
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2
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細切りにして再度絞ります。
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3
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切った高菜に☆印の材料を混ぜ合わせます
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コツ・ポイント
☆茹でた後水で流し、しっかり絞る☆甘い刺身醤油を使う事(紅梅醤油使っています)
このレシピの生い立ち
お刺身、お魚煮付け…よく刺身醤油を使っているのでシーチキンにも合うと思い使ったら…やっぱり美味しい♡よく合います♡