ほうれん草とエノキの炒め物

ほうれん草は3CM幅に、人参は薄い短冊切り、エノキはバラす。

フライパンにサラダ油を熱し、人参・エノキを炒める。

人参に火が通ったらほうれん草を加えて炒める。

出来上がり。