揚げ餃子

カリッとした餃子に甘酢をつけて食べます。楽するために、市販の餃子で作っちゃってます。

材料

市販の餃子
好きな分量
○酢
大2
○砂糖
大2
○醤油
大2
水溶き片栗粉
大1

1

市販の餃子を油で、狐色に揚げて皿に盛り付けます。

2

○を鍋にいれ、火にかけて、溶けたら、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、火を止めて出来上がり。餃子をつけて食べて下さい。

3

コツ・ポイント

餃子を揚げる時は、くっついてしまうので、少量づつ揚げて下さい。油にいれて、いっときは、はしで触ると、箸にくっついて、餃子が破けてしまうので、気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

本で揚げワンタンと言うのを見て、餃子で作ってみました。甘酢は覚えやすいように、分量をそろえたので、少し甘めです。
レシピID : 540023 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

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