揚げない簡単エビマヨ
Description
家に有る調味料で簡単エビマヨ♪
QOO1119
材料
10〜15尾
適量
塩
少々
酒
少々
適量
☆マヨネーズ
大5
☆ケチャップ
大2
☆砂糖
大1
大1
☆レモン汁
小1
オリーブオイル(サラダ油)
適量
作り方
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1
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海老は殻をむき、背開きにして背わたを取り除き片栗粉をまぶして良く洗って塩と酒で下味を付けておく。
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2
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ボールに☆の調味料を入れて良く混ぜておく。
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3
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①のエビの水気をキッチンペーパーで拭き取って片栗粉を薄く付けてオリーブオイルで焼き火が通ったら②の調味料を入れて絡める。
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コツ・ポイント
海老を片栗粉をまぶして良く洗うこと。海老は焼きすぎると固くなるのでサッと焼く。
今回は、海老が10尾しか無かったので、ちくわを入れて量増ししました。
マヨネーズは普通の物を使って下さい。カロリーハーフだと仕上がりが違います。
今回は、海老が10尾しか無かったので、ちくわを入れて量増ししました。
マヨネーズは普通の物を使って下さい。カロリーハーフだと仕上がりが違います。
このレシピの生い立ち
エビマヨの味付けが好きなので、家で簡単に作れたら良いな～と思って。
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