簡単◎アレンジしやすいポテトサラダ

簡単◎アレンジしやすいポテトサラダ

Description

具材を後から乗せるのでアレンジ自由自在!
ベースがしっかりしてるので、色んな具材で楽しめるポテサラ♫

材料 (2〜3人分)

じゃがいも(男爵いも)
2個(400g)
3g
胡椒
適量
マヨネーズ
40g
カンタン酢
40g
シーチキン
1缶
小さじ1
お好みで
ブラックペッパー
適量
適量

作り方

1

写真

じゃがいもは、洗った後で芽を取り除き、適当な大きさに切る。

2

写真

耐熱容器にじゃがいもを入れて、サランラップをしてレンチン。
650Wで6分。竹串がすっと通る程度。

3

写真

じゃがいもに塩と胡椒をかけて潰す。

4

写真

潰れたら、マヨネーズ、カンタン酢、ハチミツを加えて混ぜる。(ここまでが、ベースとなるポテサラで保存するならこのまま)

5

写真

お皿に盛り付けて、上にシーチキンをのせてごま油をかける。
お好みで、レッドペッパー、ブラックペッパー、パセリをかけて完成

コツ・ポイント

じゃがいもの大きさやレンジのクセでレシピ通りでは、じゃがいもが柔らかくならない場合は追加で加熱して下さい。目安は竹串がすっと入る程度。
シーチキンの他に、ベーコンやたくあんなども合います。

このレシピの生い立ち

じゃがいもが安かったので作りました。
レシピID : 5400296 公開日 : 18/12/05 更新日 : 18/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/12

First tsukurepo mark
写真

ベーコンの代わりにウィンナー

cimoちゃん

美味しそうに出来てますね♫ウィンナーコロコロでいい感じですね