玉ねぎピクルス

玉ねぎピクルス
本当に簡単です。少しだけ大人の味です。写真はトマトにのせてトマトサラダにしています。

材料

玉ねぎ
1個
適量
 

1

玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらします。辛いピクルスがいい場合は、水にさらさなくてもOK。

2

フタ付きの容器(漬物用がおすすめ)に玉ねぎの水気を切って入れます。

3

すし酢と水を2:1の割合で混ぜ、玉ねぎがひたひたになるくらいまで入れます。

4

冷蔵庫に入れ、一晩寝かせて出来上がり。3晩くらい寝かせるとさらにいい味になります。

コツ・ポイント

すし酢のおかげで味付け不要♪ すし酢バンザイ!

このまま食べても、サラダにのせても。

このレシピの生い立ち

母のピクルスレシピです。
レシピID : 540045 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/05/06

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