鶏肉キャベツのさっぱり炒め♪簡単

鶏肉キャベツのさっぱり炒め♪簡単

Description

ハニビさん、つくれぽ9件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪冷蔵庫に残っている食材で野菜炒め!胃腸の弱い方に

材料

キャベツ
300g
鶏もも肉
700g
塩コショウ
少々
大さじ3
大さじ3
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

1

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材料をそろえる

2

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キャベツは茎を取り除くか、薄くそぎ、千切りする

3

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適当な袋に片栗粉を入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。

4

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鶏もも肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な粉をはたく。

5

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生姜、酢、しょうゆ、塩、こしょうを混ぜる

6

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5にオリーブオイルを入れる

7

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フライパンに油を入れて熱し、鶏もも肉を焼き、

8

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裏返し蓋をして両面焼く

9

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2のキャベツを鶏肉の上にのせ

10

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蓋をして火が通るまで、蒸し煮する

11

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6のタレをかけて

12

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混ぜて、味が足らなければ塩でととのえて、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
レシピID : 5400620 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/10/06

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キャベツがいい役してますね♪さっぱりして美味しかったです

ハニビ

19/07/19

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ウマーイ!大好きな味です!千切りキャベツがいいですね!

ちゃんこまんさん

ちゃんこまんさん、ウマーイ!が嬉しい!つくれぽありがとう!

19/07/18

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キャベツは倍量。味薄くなりますがお好みで調味料足して食べました

クック0ZQQDK☆

クック0ZQQDK☆さん、野菜いっぱいで作って下さって有難う

19/07/08

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量も味付けも調整したけど、お酢と生姜が目立ち過ぎず美味しかった!

Elmohana

Elmohanaさん、作って下さって有難う!美味しいが嬉しい