しっとり♪酒粕deパンケーキ

しっとり♪酒粕deパンケーキ
冷蔵庫で残っている酒粕を和風リキュールとしてパンケーキに♡しっとりして大人の味に仕上がりました♪

材料 (4枚くらい)

酒粕
40g
1個
牛乳
150cc

1

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小さく ちぎった酒粕をボウル入れます。そこへ牛乳を3分の1くらい加え沸騰しない程度にレンジで温めます。それをヘラで潰すように溶かしていきます。残りの牛乳も少しずつ加えダマにならないように混ぜます。

2

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1に卵を加え混ぜます。

3

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2にホットケーキミックスを入れ混ぜれば生地の完成です。

4

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フライパンに油またはバターを敷き生地を焼いていきます。大変、焦げやすいので弱火で焼きます。蓋をする方が綺麗に焼けると思います。

コツ・ポイント

お好みで、はちみつやメープルシロップをかけて下さい。

このレシピの生い立ち

少しだけ残っていた酒粕を使いきりたくて、リキュール変わりに使ってみました。すごく しっとりした生地が出来ました(^^♪酒粕好きには、たまりません!
レシピID : 540074 公開日 : 08/03/28 更新日 : 08/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/10/30

First tsukurepo mark
写真

酒粕がいい香りで家族中に振舞っちゃいました❤ごちそうさま~♫

iketa

すごい!すごい!絵本から飛び出してきたパンケーキみたい♪感動