★我が家の定番★   ☆タコライス☆

★我が家の定番★   ☆タコライス☆
我が家では定番の簡単でおいしいタコライス♪♬ オウチにある調味料でササッと作れちゃうのも魅力的♡ サッパリお野菜とたっぷりのひき肉でピリ辛ジューシィ☆

材料 (2人分)

★肉そぼろ★
 牛豚合挽肉
200グラム
 にんにくみじん切り
1片分
大さじ1
 塩
少々
 コショウ
少々
 ●トマトケチャップ
小さじ1
 ●しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1/2
 
★サルサ★
 トマト
1個
 たまねぎ
1/4個
1/4~1個分(お好み量)
 ○タバスコ
小さじ1/2
 ○塩
小さじ1/4
 ○コショウ
適量
 
レタス
3~5枚(お好みで)
ピザ用orサラダ用チーズ
適量
2個
ごはん
適量

1

★肉そぼろを作る★   フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れて弱火で炒め,にんにくの香りが出てきたら挽肉を加え,塩コショウをふって強火で炒める。 肉の色が変わったら白ワインを入れてサッと炒め,●の調味料を加えて味をからめる。

2

★サルサを作る★    トマトは1㎝角に切る。 タマネギはみじん切りし,3~5分水にさらした後ザルに上げて水気を切っておく。        ↑のトマト,タマネギと,○の調味料をボウルに入れて混ぜる。

3

★レタスを切る★     レタスは太めの千切りにする。

4

★盛りつけ★       お皿にお好みの量のごはんを盛り,その上にレタス,肉そぼろ,サルサ,チーズ,温泉卵を乗せる。

コツ・ポイント

辛さの調節はお好みで変えてみてください♪
肉そぼろの場合はチリパウダーの量を調節し,サルサの場合はタバスコの量を調節します☆
また,もっと濃い味がイイ!という方は,肉そぼろの調味料のウスターソースとトマトケチャップを同量で増やし,しっかり肉に絡めて炒めると濃い味で楽しめます♬
サルサは,混ぜてすぐよりも,少し時間を置いた方が味が馴染みます♡

このレシピの生い立ち

タコスの具をタコライス用にアレンジしてみました♡
レシピID : 540075 公開日 : 08/03/28 更新日 : 09/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (9人)

15/04/16

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欲張り過ぎて大盛りに!でもしっかり完食しました\(^o^)/

satukiss

掲載が遅れてごめんなさい!大盛→完食わかります!感謝♡

12/06/06

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卵なしですが美味~♥ピリ辛のサルサがツボでした!リピしますー^^

きゃおお

わぁ♥リピ宣言嬉しいです♡ピリ辛サルサ気に入ってもらえて嬉♥

11/01/27

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今回はサルサソースのレシピだけ拝借★フレッシュでとっても美味しい

uri2215

いつも有難うでっす♡サルサソース活用してもらえて嬉しいです♥

10/04/19

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さっぱりガツガツ!!時々ムショ~に食べたくなるッ!!

uri2215

uriさん久しぶりです♡美味しそうなレポ嬉♥私育児追われ中!